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食品级氯化钙的性状
白色坚硬的碎块状结晶，或片状、粒状、粉末状，无臭、微苦，易溶于水，水溶液呈中性或微碱性。可溶于乙醇（10%）。吸湿性强，二水氯化钙，干燥氯化钙置于空气中会很快吸收空气中的水分，氯化钙，成为潮解性的CaCl2·6H2O。5%水溶液的PH值为4.5-9.5.水溶液的冰点降低显著（-55℃）。熔点772℃，相对密度2.152。
制法
1、将由氨法制纯碱的母液，加石灰乳而得水溶液，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。
2、将生产次氯钠中的副产品经分离精制而得。
3、由盐酸与大理石作用制得。
食品级氯化钙通常是作为干燥剂应用的，优质氯化钙，可是使用后就扔掉是不是太可惜了呢?下面给大家介绍一种重复利用无水氯化钙的方法：
由于制造无水氯化钙的时候使用的是高温方式，因此在无水氯化钙干燥剂吸水失效之后可以使用200℃的温度进行高温烘干，之后就又可以使用了，其实这只是根据它的生产原理想到的方法，只要大家多了解无水氯化钙的性质一定还可以想到更好的方式。
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