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在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙供应商，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？
一、保持新鲜 食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。
二、凝固成型 食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，氯化钙销售，使食物的味道更加浓郁。
四、提高营养 食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。
氯化钙在医疗方面有较多使用主要有：
1、氯化钙可用于血钙降低引起的手足搐搦症以及肠绞痛、输尿管绞痛等。
2、可用于低钙引起的渗出性水肿、瘙痒病。
3、用于解救镁盐中毒。
4、用于维生素D缺乏性佝偻病、软骨病、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。
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