制盐单位制造的盐的包装上都会有明确的标示，工业盐哪家好，是工业盐，亚酸钠，还是别的什么盐，并有明确的标注是做什么用的盐。请注意专盐专用，切勿混淆，以免造成浪费或是危及人身安全，这一方面需要造盐用盐单位诚信，一方面需要社会监督。

严厉打击无证及超范围经营、违规使用亚酸盐、工业盐等各类违行为，坚决杜绝散装工业盐、假冒劣质盐进入流通市场。冬季，是腊肠、腌制食品的大型季节，在这个时候几乎家家户户都会用到大量的大粒盐，如果在这个时候进行监管，工业盐，将有利于食品加工行业的安全，对人民的食品安全人身健康是一大保证。

由于没有精制，工业盐可能会含有一些重金属和稳定易结晶的的有机物，但概率也不大。大的问题是，工业用盐（在古代来说就是私盐）进入市场，对于市场会形成冲击，工业盐价格，中国幅员辽阔，食用盐资源分布不均匀，这意味着如果不实行食用盐专卖，依靠市场的话很容易出现坏商操纵市场，扰乱市场。中国到了今年正式停止了两千多年的食用盐专卖制度，工业盐报价，但没有完全市场化，纵观各大国其实食用盐都没有全部放给市场，这是打击假盐的核心原因。还有一个辅助的因素是加碘盐，工业盐制贩假盐肯定不会加碘。但这个问题现在争议很大，低碘盐和无碘盐正在慢慢成为主流。